Czy zdrowa żywność naprawdę jest zdrowa?

Termin "superfoods" jest silnie związany z modą. Czy jednak nie jest on wyłącznie chwytem marketingowym, a produkty, które zalicza się do mających duży wpływ na funkcjonowanie organizmu, wcale nie są aż tak skuteczne? Sprawdź, czy rzeczywiście warto sięgać po moringę lub guaranę albo inne produkty z kategorii: "zdrowa żywność".

Zdrowa żywność – hit czy kit?

Lista wyrobów o super właściwościach cały czas ulega zmianie. Niektóre z nich są nowością, niektóre są z niej usuwane, ponieważ najnowsze badania wykazują, że ich rola jest przeceniona, a właściwości do końca nie zostały udowodnione. Jak odnaleźć się na rynku zdrowej żywności, by mieć pewność, że superfood działa dobroczynnie i naprawdę jest wartościowym uzupełnieniem codziennego menu? Wiele produktów branych jest ponownie pod lupę, jak na przykład olej kokosowy. To zdrowy, naturalny tłuszcz, który niesie wiele korzyści dla organizmu, ale przez seniorów powinien być używany z umiarem, zwłaszcza mających problemy z układem krążenia. Nie oznacza to jednak, że nie powinno stosować się cennych wyciągów z roślin, wręcz przeciwnie, należy z nich korzystać, ale z umiarem. Superfoods o różnym działaniu może nie być dobrym pomysłem do zażywania na raz, ale wybranie 2-3 produktów i włączenie ich do diety ma większy sens i lepiej przysłuży się organizmowi.

Co działa najlepiej, czyli pewniki w zdrowej żywności

Naukowcy zalecają wybrane rośliny zielone, które nie powodują żadnych skutków ubocznych i są nieocenionym pokarmem. Zalicza się do nich: jarmuż, endywię, rukolę, cykorię, pietruszkę. Z dobrych suplementów, będących 100% sproszkowanym ekstraktem czystych roślin lub ich owoców wyróżniamy:

• białko konopne, które jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych; nasz organizm bardzo ich potrzebuje, ale nie potrafi sam je syntezować; białko konopne uwzględnia wartościowe aminokwasy BCAA i kwasy omega 3; w przeciwieństwie do sojowego nie powoduje wzdęć i ma korzystne pH; pobudza przyrost mięśni, dlatego chętnie jest stosowane przez sportowców oraz zmniejsza zmęczenie; korzystnie wpływa na układ kostny;

• miechunkę – ma sporo witaminy C i A oraz wapnia, potasu, fosforu i betakarotenu; łagodzi choroby jelitowo-żołądkowe oraz wspaniale uzupełnia niedobór mikro i makro elementów po wyczerpujących treningach; podobnie jak białko konopne redukuje skutki zmęczenia oraz odpowiada za poprawny wzrok i stan skóry,

• macę – dodającą energii i regulującą gospodarkę hormonalną; produkt jest źródłem pełnowartościowego białka oraz błonnika, a także zdrowych i naturalnych cukrów, które pozwalają odzyskać siły; maca obniża ciśnienie, łagodzi stres i poprawia pamięć.

Inne produkty, na które warto zwrócić uwagę

Nikt nie odbierze mocy kurkumie. Ma szerokie spektrum działania, ale by nie zakłócać jej dobroczynnego wpływu, nie należy prócz pieprzu łączyć jej z innymi produktami. Zasada superfoods, która polega na tym, że nie powinno się razem stosować wielu preparatów działa również, kiedy zażywamy „indyjskie złoto”. Kurkuma jedynie w połączeniu z piperyną, zawartą w pieprzu odsłania spektrum swoich właściwości: przeciwbakteryjnych, przeciwwirusowych i przeciwgrzybicznych. To wspaniały antyoksydant, który opóźnia proces starzenia się komórek. Niweluje stany zapalne organizmu i korzystnie wpływa na układ odpornościowy oraz reguluje metabolizm. Moringa poprawia witalność organizmu i pomaga w regeneracji po aktywnościach fizycznych, a zawarty w niej fosfor i witamina B3 przyczyniają się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego. Morwa biała natomiast pomaga w regeneracji całego organizmu, a zawarty w niej wapń wspiera prawidłowe funkcjonowanie mięśni. Żelazo przyczynia się zaś do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.

Wymienione produkty, to tylko kilka przykładów sprawdzonych, zdrowych artykułów, które warto stosować. Większość badań wskazuje na główną zaletę wszystkich superfoods – mają ogromny potencjał antyoksydacyjny, co oznacza, że zapobiegają uszkodzeniom komórek i co za tym idzie ich przedwczesnemu starzeniu. O niektórych z nich należy zdobyć rzetelne informacje, by zdecydować, czy rzeczywiście dobrze przysłużą się orgazmowi. Należy również pamiętać, że popularny wcale nie oznacza najlepszy. I tak jak w przypadku innych produktów lepiej być ostrożnym z ich suplementacją.

Artykuł partnera